Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Pierś z indyka z mango, dynią i czerwoną soczewicą

Pierś z indyka z mango, dynią i czerwoną soczewicą

Czas przygotowania:
25 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

685
kalorie
56 g
Węglowodany
50 g
Białko
24 g
Tłuszcz

Składniki:

oliwa z oliwekoliwa z oliwek 1 łyżeczka
Dynia HokkaidoDynia Hokkaido 110 g
Woda (niegazowana)Woda (niegazowana) 50 ml
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 1 Szczypta (szczypce)
Kolendra (suszona)Kolendra (suszona) 15 g
Bulion warzywnyBulion warzywny 1 Łyżka stołowa
Mango (świeże)Mango (świeże)¼ (125 g)
Filet z piersi indyka (jakość ekologiczna)Filet z piersi indyka (jakość ekologiczna) 150 g
Soczewica (czerwona, surowa)Soczewica (czerwona, surowa) 40 g

Przygotowanie:

Krok 1:
Soczewicę gotować we wrzącej wodzie przez 6-8 minut. W międzyczasie umyć, oczyścić i wydrążyć dynię. Dynię kroimy na kliny, a kliny na cienkie plasterki. Odciąć mango od pestki. Miąższ obrać i pokroić w kostkę.
Krok 2:
Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Soczewicę odcedzić i osuszyć . Rozgrzać olej na dużej patelni. Usmażyć w nim energicznie mięso przez ok. 3 min, jednocześnie obracając. Dodać dynię i smażyć przez kolejne 3-4 min. Doprawić solą i pieprzem. Dodać soczewicę, zalać wywarem i gotować na średnim ogniu przez ok. 3 min.
Krok 3:
Umyć kolendrę, osuszyć i grubo posiekać z wyjątkiem kilku listków do dekoracji. Dodaj mango i kolendrę do patelni i wymieszaj. Doprawić solą i pieprzem i udekorować kolendrą.

Rozkład makroskładników:

Przepis Pierś z indyka z mango, dynią i czerwoną soczewicą składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Kuchenka
Kuchenka
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Obieraczka
Obieraczka
Patelnia z powłoką
Patelnia z powłoką
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.