Truskawkowo-rabarbarowo-gruszkowy z sosem waniliowym
Rabarbar dobrze umyć i usunąć nadmiar nitek. Następnie pokroić w drobną kostkę. Truskawki również dobrze umyć, usunąć liście i pokroić w kostkę....
Zobacz przepis
Zupa topinamburowa z chrupiącymi kostkami szynki
0 Uwagi
Czas przygotowania:
20 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1
Wartości odżywcze:
532
kalorie
21 g
Węglowodany
25 g
Białko
34 g
Tłuszcz
Składniki:
 | Marchew, marchewki (świeże) | ¾ (40 g) |
 | Por, por (świeży) | ⅜ (75 g) |
 | Seler (świeży) | 60 g |
 | Cebula (świeża) | ¼ (25 g) |
 | Sól, sól kuchenna, sól morska | 3 Szczypta (szczypce) |
 | Pieprz (czarny) | 3 Szczypta (szczypce) |
 | Pietruszka (świeża) | 1 łyżeczka |
 | Gałka muszkatołowa | 1 Szczypta (szczypce) |
 | Boczek w kostkach, boczek wędzony (kostki, wędzony) | 50 g |
 | Bulion warzywny | 200 ml |
 | Olej rzepakowy | ½ łyżeczka |
 | topinambur | 200 g |
 | Śmietana do gotowania (15% tłuszczu) | 75 ml |
Nasza rekomendacja
FoodPal - Plan żywieniowy
Kategoria: Zdrowie i kondycja fizyczna
Kategoria: Zdrowie i kondycja fizyczna
Indywidualnie dobrane przepisy:
Otrzymujesz wszystkie nasze pyszne przepisy idealnie dopasowane do Twojego osobistego zużycia kalorii. Dzięki temu możesz cieszyć się i jednocześnie chudnąć, budować mięśnie lub po prostu być fit. Po prostu spróbuj! Nasza aplikacja FoodPal nutrition plan jest darmowa.
Otrzymujesz wszystkie nasze pyszne przepisy idealnie dopasowane do Twojego osobistego zużycia kalorii.
Pobierz FoodPal za darmo:
Przygotowanie:
Krok 1:
Obrać i pokroić w drobną kostkę cebulę. Topinambur, marchew i seler dobrze obrać i również pokroić w kostkę. Por przepołowić, bardzo dokładnie wyciąć, usunąć końcówkę korzenia i pokroić na drobne połówki.
Krok 2:
W dużym garnku rozgrzać olej rzepakowy i podsmażyć w nim wszystkie kostki warzywne na średnim ogniu przez ok. 3 min. Zblendować ok. 100 ml wywaru warzywnego i gotować, pod przykryciem, na wolnym ogniu przez ok. 18 min.
Krok 3:
Na koniec dodajemy pozostały wywar warzywny oraz śmietankę do gotowania i wszystko drobno przecieramy ręcznym blenderem. Zupę trzymamy krótko w cieple, a kostki boczku podsmażamy na powlekanej patelni bez tłuszczu do uzyskania chrupkości. Następnie włóż je do zupy i podawaj. Posypać posiekaną natką pietruszki i cieszyć się.
Rozkład makroskładników:
Przepis Zupa topinamburowa z chrupiącymi kostkami szynki składa się z następujących makroskładników.
Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Potrzebne przybory kuchenne:
Blender
Deska do krojenia
Garnek
Kuchenka
Nóż kuchenny
Obieraczka
Patelnia z powłoką
0 Uwagi
Uwagi:
* Pola obowiązkowe
Anuluj
