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Bistec con judías verdes
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Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
417
calorías
16 g
Carbohidratos
50 g
Proteína
17 g
Grasa
Ingredientes:
 | Aceite de oliva | 2 Cuchara |
 | Cebolla (fresca) | 2 (200 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Perejil (fresco) | 1 Cuchara |
 | Semillas de alcaravea | 1 Pellizco(s) |
 | Carne de vacuno, chuleta, bistec (magro, calidad ecológica) | 200 g |
 | Alubias, judías francesas, judías princesa (verdes, congeladas) | 200 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Hervir las judías en agua ligeramente salada durante unos 10 minutos y escurrirlas en un colador.
Paso 2:
Mientras tanto, pela la cebolla y córtala en trozos pequeños.
Paso 3:
Saltear las cebollas y las judías con la mitad del aceite en una sartén antiadherente y sazonar con semillas de alcaravea.
Paso 4:
Freír el filete con el aceite restante hasta que alcance el estado de cocción deseado. Salpimentar y servir en un plato junto con la mezcla de judías y cebolla.
Distribución de macronutrientes:
La receta Bistec con judías verdes se compone de los siguientes macronutrientes.
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