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Sándwich de energía con tofu ahumado

Sándwich de energía con tofu ahumado

Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

594
calorías
49 g
Carbohidratos
25 g
Proteína
30 g
Grasa

Ingredientes:

Zanahorias, zanahorias (frescas)Zanahorias, zanahorias (frescas)¼ (15 g)
Aceite de olivaAceite de oliva 1 Cuchara
Lechuga Iceberg (fresca)Lechuga Iceberg (fresca)⅒ (15 g)
Pasta de almendrasPasta de almendras 2 Cuchara
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Aguacate (fresco)Aguacate (fresco)½ (80 g)
Pan integral de espeltaPan integral de espelta2 (110 g)
Tofu ahumado, tofu (ahumado)Tofu ahumado, tofu (ahumado) 60 g

Preparación:

Paso 1:
El tofu en rodajas finas y se fríe con un poco de aceite en una sartén antiadherente y se sazona con sal y pimienta.
Paso 2:
Mientras tanto, pelar y rallar la zanahoria. Partir el aguacate por la mitad, quitarle el hueso, sacar la pulpa con cuidado con una cuchara y cortarla en rodajas. Lavar y escurrir la lechuga.
Paso 3:
Tostar las rebanadas de pan al gusto, o utilizarlas sin tostar y untarlas con pasta de almendras. A continuación, añada todos los ingredientes.

Distribución de macronutrientes:

La receta Sándwich de energía con tofu ahumado se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
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Estufa
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Pelador
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Sartén revestida
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Tabla de cortar
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