Omelette di pollo con verdure
Tagliare la carne a pezzi e friggerla con metà dell'olio in una padella antiaderente. Condire con sale, pepe e paprika in polvere. Sbattere le uova in un...
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Zucchine ripiene con macinato di verdure
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Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
383
calorie
25 g
Carboidrati
32 g
Proteine
14 g
Grasso
Ingredienti:
 | Pomodori (freschi) | 1 (150 g) |
 | Paprika (rossa, fresca) | ½ (75 g) |
 | olio d'oliva | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Cipolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Miscela di erbe | 1 Pizzico(i) |
 | Carne macinata (vegetariana) | 125 g |
 | Zucchine (fresche) | 1 (210 g) |
 | Formaggio grattugiato vegano | 2 Cucchiaino |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Lavare le zucchine, tagliarle a metà nel senso della lunghezza e raschiarle con un cucchiaio. Tagliare la polpa raschiata in piccoli pezzi e metterla da parte.
Passo 2:
Preriscaldare il forno a 200C° (calore superiore/inferiore). Lavare i pomodori e i peperoni, sbucciare la cipolla e tagliare tutto a cubetti.
Passo 3:
Scaldare l'olio in una padella antiaderente e friggervi il trito di verdure. Condire con sale, pepe ed erbe aromatiche a piacere. Aggiungere la polpa di zucchine e le verdure tritate e soffriggere. Riempire quindi le metà delle zucchine in modo uniforme con il composto e cospargere di formaggio.
Passo 4:
Cuocere le mezze zucchine per qualche minuto fino a quando il formaggio non si sarà sciolto in un colore giallo dorato. Quindi servire su un piatto.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Zucchine ripiene con macinato di verdure è composto dai seguenti macronutrienti.
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Fornello
Forno
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