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Omelette di pollo con verdure

Omelette di pollo con verdure

Tempo di preparazione:
15 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

538
calorie
10 g
Carboidrati
53 g
Proteine
29 g
Grasso

Ingredienti:

Paprika (rossa, fresca)Paprika (rossa, fresca)½ (75 g)
Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento)Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento)3 (180 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Paprika in polverePaprika in polvere 1 Pizzico(i)
Miscela di erbeMiscela di erbe 1 Cucchiaio da tavola
Petto di pollo, filetto di petto di pollo (qualità biologica)Petto di pollo, filetto di petto di pollo (qualità biologica) 100 g
Funghi Funghi (freschi)Funghi Funghi (freschi) 150 g
Olio di colzaOlio di colza 2 Cucchiaio da tavola
Zucchine (fresche)Zucchine (fresche)½ (105 g)

Preparazione:

Passo 1:
Tagliare la carne a pezzi e friggerla con metà dell'olio in una padella antiaderente. Condire con sale, pepe e paprika in polvere.
Passo 2:
Sbattere le uova in un barattolo e condirle leggermente.
Passo 3:
Pulire le verdure, tagliarle a cubetti e friggerle in una padella con l'olio rimanente. Condire con erbe, sale e pepe a piacere. Aggiungere l'uovo sbattuto e lasciare rapprendere. Coprire con i pezzi di pollo e lasciare cuocere fino a cottura ultimata. Quindi disporre su un piatto.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Omelette di pollo con verdure è composto dai seguenti macronutrienti.

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Utensili da cucina necessari:

Coltello da cucina
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Fornello
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Padella rivestita
Padella rivestita
Tagliere
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Vetro
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