Feta al forno con verdure al forno
Preriscaldare il forno a 180°C calore superiore/inferiore. Lavare le zucchine, pelare le carote e la cipolla. Pulire i funghi e tagliarli a pezzetti insieme...
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Curry rosso tailandese con pollo
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Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
586
calorie
21 g
Carboidrati
48 g
Proteine
31 g
Grasso
Ingredienti:
 | Paprika (rossa, fresca) | ½ (75 g) |
 | Broccoli (freschi) | ½ (250 g) |
 | Aglio (fresco) | 1 (3 g) |
 | Zenzero (fresco) | 3 g |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Foglie di coriandolo (fresche) | 3 g |
 | Latte di cocco (in scatola, cremoso) | 100 ml |
 | Petto di pollo, filetto di petto di pollo (qualità biologica) | 150 g |
 | Olio di cocco, olio di cocco | 2 Cucchiaio da tavola |
 | Pasta di curry (rossa) | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Cipolline, cipollotti (freschi) | 1 (46 g) |
 | Sedano, gambi di sedano (freschi) | ½ (15 g) |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Tagliare il petto di pollo a strisce o a cubetti. Tagliare le verdure a pezzetti e il cipollotto ad anelli sottili. Sbucciare e tritare finemente l'aglio e lo zenzero.
Passo 2:
Scaldare metà dell'olio di cocco in una padella antiaderente e rosolarvi la carne. Salare e pepare a piacere, togliere dalla padella e mettere da parte.
Passo 3:
Aggiungere l'olio rimanente alla padella e soffriggere prima i peperoni, il sedano e i broccoli. Aggiungere quindi il cipollotto, l'aglio e lo zenzero e farli soffriggere. Deglassare con il latte di cocco e mescolare la pasta di curry. Aggiungere il pollo e portare brevemente a ebollizione.
Passo 4:
Servire in un piatto e cospargere con il coriandolo.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Curry rosso tailandese con pollo è composto dai seguenti macronutrienti.
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