Padella al curry di cocco con riso e petto di tacchino
Cuocere il riso in una pentola o con un cuoci riso. Riempire un pentolino con il riso. Aggiungere due parti di acqua (esempio: 50 g di riso = 100 ml di acqua)....
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Padella al curry di cocco con patate dolci e petto di tacchino
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Tempo di preparazione:
25 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
648
calorie
52 g
Carboidrati
23 g
Proteine
35 g
Grasso
Ingredienti:
 | Carote, carote (fresche) | ½ (30 g) |
 | Paprika (rossa, fresca) | ½ (75 g) |
 | olio d'oliva | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Farina di mais, addensante per salse | 1 Pizzico(i) |
 | Cipolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Patate dolci (fresche) | ½ (155 g) |
 | Aglio (fresco) | 1 ¾ (5 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Curry in polvere | 1 Pizzico(i) |
 | Latte di cocco (in scatola, cremoso) | 150 ml |
 | Brodo vegetale | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Filetto di petto di tacchino (qualità biologica) | 70 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Tritare il petto di tacchino, il peperone, le carote, la patata dolce e la cipolla. . Cuocere il petto di tacchino in una casseruola preriscaldata con olio. . Condire con sale .
Passo 2:
Poco dopo, aggiungere la cipolla e l'aglio schiacciato e soffriggere. . Quando il petto di tacchino è cotto, versare l'intero contenuto della pentola in una ciotola per conservarlo temporaneamente. .
Passo 3:
Ora versate nella pentola il latte di cocco, le patate dolci e le carote. . Portare a ebollizione a fuoco medio . Cuocere a fuoco lento per 5 minuti. . Condire con curry, sale e brodo . Aggiungere quindi la paprica e la maizena. .
Passo 4:
Continuare a cuocere a fuoco lento fino a quando le patate dolci sono morbide . Aggiungere il petto di tacchino finito e le cipolle fritte . Condire con sale .
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Padella al curry di cocco con patate dolci e petto di tacchino è composto dai seguenti macronutrienti.
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