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Omelette con peperoni e cipollotto

Omelette con peperoni e cipollotto

Tempo di preparazione:
10 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

240
calorie
6 g
Carboidrati
16 g
Proteine
16 g
Grasso

Ingredienti:

Paprika (rossa, fresca)Paprika (rossa, fresca)¼ (37,5 g)
olio d'olivaolio d'oliva ½ Cucchiaio da tavola
Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento)Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento)2 (120 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Formaggio Gouda (48% di grassi, grattugiato)Formaggio Gouda (48% di grassi, grattugiato) ½ Cucchiaino
Cipolline, cipollotti (freschi)Cipolline, cipollotti (freschi)½ (23 g)

Preparazione:

Passo 1:
Tagliare finemente il peperone e la cipolla.
Passo 2:
Scaldare l'olio d'oliva nella padella. Soffriggervi la cipolla e i peperoni tagliati a dadini a fuoco medio.
Passo 3:
Sbattere l'uovo e il formaggio, salare e pepare. Versare il composto di uova sulle verdure e cuocere a fuoco basso per 5-8 minuti (a seconda della consistenza dell'uovo).

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Omelette con peperoni e cipollotto è composto dai seguenti macronutrienti.

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Utensili da cucina necessari:

Coltello da cucina
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Fornello
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Padella rivestita
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Tagliere
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