Omelette mit Paprika und Frühlingszwiebel

Name: Omelette mit Paprika und Frühlingszwiebel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: ¼ (37,5 g) Paprika (rot, frisch); ½ (23 g) Lauchzwiebeln, Frühlingszwiebeln (frisch); 1 Prise Salz, Tafelsalz, Meersalz; ½ Teelöffel Gouda Käse (48% Fett, gerieben); 2 (120 g) Ei, Hühnerei (Bio, Freiland); ½ Esslöffel Olivenöl

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Zubereitungszeit:

10 min

Schwierigkeitsgrad:

Einfach

Portion:

1

Nährwerte:

240

Kalorien

6 g

Kohlenhydrate

16 g

Eiweiß

16 g

Fett

Zutaten:

	Paprika (rot, frisch)	¼ (37,5 g)
	Lauchzwiebeln, Frühlingszwiebeln (frisch)	½ (23 g)
	Salz, Tafelsalz, Meersalz	1 Prise
	Gouda Käse (48% Fett, gerieben)	½ Teelöffel
	Ei, Hühnerei (Bio, Freiland)	2 (120 g)
	Olivenöl	½ Esslöffel

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Zubereitung:

Schritt 1:

Paprika und Zwiebel in feine Würfel schneiden.

Schritt 2:

Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Zwiebelwürfel und Paprika darin bei mittlerer Hitze andünsten.

Schritt 3:

Ei und Käse verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Ei-Mischung über das Gemüse gießen und bei kleiner Hitze nach Geschmack 5-8 Min. stocken lassen (je nachdem, wie fest man das Ei mag).

Makronährstoff-Verteilung:

Das Rezept Omelette mit Paprika und Frühlingszwiebel setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

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