Spinatrolle mit Schinken und Frischkäse

Name: Spinatrolle mit Schinken und Frischkäse
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 50 g Kochschinken; 1 Prise Salz, Tafelsalz, Meersalz; 1 Prise Pfeffer (schwarz); 2 (120 g) Ei, Hühnerei (Bio, Freiland); 60 g Spinat, Blattspinat (gefroren); 1 (46 g) Lauchzwiebeln, Frühlingszwiebeln (frisch); 1 Teelöffel Gouda Käse (48% Fett, gerieben); 2 Esslöffel Frischkäse (20% Fett)

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Zubereitungszeit:

25 min

Schwierigkeitsgrad:

Einfach

Portion:

1

Nährwerte:

334

Kalorien

7 g

Kohlenhydrate

30 g

Eiweiß

20 g

Fett

Zutaten:

	Kochschinken	50 g
	Salz, Tafelsalz, Meersalz	1 Prise
	Pfeffer (schwarz)	1 Prise
	Ei, Hühnerei (Bio, Freiland)	2 (120 g)
	Spinat, Blattspinat (gefroren)	60 g
	Lauchzwiebeln, Frühlingszwiebeln (frisch)	1 (46 g)
	Gouda Käse (48% Fett, gerieben)	1 Teelöffel
	Frischkäse (20% Fett)	2 Esslöffel

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Kategorie: Gesundheit & Fitness

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Zubereitung:

Schritt 1:

Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2:

Aufgetauten Rahmspinat zusammen mit dem Ei und einer Prise Salz sowie Pfeffer in eine Schüssel geben. Alles gut miteinander verrühren, bis die Masse leicht schaumig ist. Anschließend die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und möglichst so verteilen, dass sich ein Rechteck bildet. Darauf den Gouda verteilen. 12-15 Min. lang in den Ofen geben.

Schritt 3:

Wenn der Käse goldbraun wird, ist die die Masse fertig. Diese nun komplett auskühlen lassen. Anschließend den Frischkäse gleichmäßig auf der Masse verteilen, den Schinken darüber geben und den Teig aufrollen.

Schritt 4:

Entweder verzehrt man die Spinatrolle direkt oder man lässt sie im Kühlschrank noch etwas fester werden. Zum Schluss wird diese noch in Scheiben geschnitten.

Makronährstoff-Verteilung:

Das Rezept Spinatrolle mit Schinken und Frischkäse setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

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Benötigte Küchengeräte:

Backblech

Backpapier

Kühlschrank

Schüssel

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