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Tortilla con pimiento y cebolleta

Tortilla con pimiento y cebolleta

Tiempo de preparación:
10 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

240
calorías
6 g
Carbohidratos
16 g
Proteína
16 g
Grasa

Ingredientes:

Pimiento (rojo, fresco)Pimiento (rojo, fresco)¼ (37,5 g)
Aceite de olivaAceite de oliva ½ Cuchara
Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja)Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja)2 (120 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Queso Gouda (48% de grasa, rallado)Queso Gouda (48% de grasa, rallado) ½ Cuchara de té
Cebollas tiernas, cebolletas (frescas)Cebollas tiernas, cebolletas (frescas)½ (23 g)

Preparación:

Paso 1:
Cortar el pimiento y la cebolla en dados finos.
Paso 2:
Calentar el aceite de oliva en la sartén. Sofreír en ella la cebolla y el pimiento picados a fuego medio.
Paso 3:
Batir el huevo y el queso, sazonar con sal y pimienta. Vierta la mezcla de huevo sobre las verduras y deje que se asiente a fuego lento durante 5-8 minutos, al gusto (dependiendo de lo firme que le guste el huevo).

Distribución de macronutrientes:

La receta Tortilla con pimiento y cebolleta se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
Cuchillo de cocina
Estufa
Estufa
Sartén revestida
Sartén revestida
Tabla de cortar
Tabla de cortar
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