Ensalada de gambas con bacon y huevo
Saltee el tocino en una sartén grande a fuego medio de 3 a 5 minutos. A continuación, colóquelo en papel de cocina para escurrirlo. Dejar la grasa en la sartén...
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Tortilla con mozzarella y bacon
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Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
613
calorías
10 g
Carbohidratos
37 g
Proteína
46 g
Grasa
Ingredientes:
 | Mantequilla | 10 g |
 | Leche de vaca, leche entera (1,5% de grasa) | 10 ml |
 | Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja) | 3 (180 g) |
 | Cebolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Mozzarella | 60 g |
 | Tocino de desayuno, tocino | 30 g |
 | Cebollas tiernas, cebolletas (frescas) | 1 (46 g) |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Bata sin apretar la leche, los huevos, el agua, la sal y la pimienta. Fría el tocino hasta que esté crujiente y sin grasa, y luego resérvelo.
Paso 2:
Cortar la mozzarella en cubos, la cebolleta en aros. Añadir la mantequilla a la sartén y extenderla bien. Vierte la mezcla de huevo en la sartén y deja que se cocine un poco. A continuación, pon las cebollas y los cubos de mozzarella encima y deja que chisporroteen a fuego medio.
Paso 3:
Cuando la mezcla de huevos se haya cuajado, dar la vuelta a la tortilla y cocinarla por el otro lado durante otros 30 segundos. sear. Coloca el bacon crujiente en el lado izquierdo de la tortilla y espolvorea con la cebolla de verdeo finamente picada. Dobla el lado derecho y sirve.
Distribución de macronutrientes:
La receta Tortilla con mozzarella y bacon se compone de los siguientes macronutrientes.
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