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Omelette au poivron et à l'oignon nouveau

Omelette au poivron et à l'oignon nouveau

Temps de préparation:
10 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

240
calories
6 g
Glucides
16 g
Protéines
16 g
Graisse

Ingrédients:

Poivron (rouge, frais)Poivron (rouge, frais)¼ (37,5 g)
Huile d'oliveHuile d'olive ½ Cuillère à soupe
Œuf, œuf de poule (bio, plein air)Œuf, œuf de poule (bio, plein air)2 (120 g)
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Fromage Gouda (48% de graisse, râpé)Fromage Gouda (48% de graisse, râpé) ½ Cuillère à café
Oignons poireaux, oignons de printemps (frais)Oignons poireaux, oignons de printemps (frais)½ (23 g)

Préparation:

Étape 1:
Couper le poivron et l'oignon en petits dés.
Étape 2:
Chauffer l'huile d'olive dans la poêle. y faire revenir les dés d'oignon et le poivron à feu moyen.
Étape 3:
Battre l'œuf et le fromage, saler et poivrer. Verser le mélange d'œufs sur les légumes et laisser prendre à feu doux pendant 5 à 8 minutes selon les goûts (en fonction de la fermeté de l'œuf).

Répartition des macronutriments:

La recette Omelette au poivron et à l'oignon nouveau se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Couteau de cuisine
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Cuisinière
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Planche à découper
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Poêle à revêtement
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