Curry avec du hachis et du chou
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle suffisamment grande et profonde. y faire frire la viande hachée jusqu'à ce qu'elle s'émiette. ajouter...
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Poêlée de nouilles au poulet et aux légumes
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Temps de préparation:
25 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
785
calories
52 g
Glucides
45 g
Protéines
40 g
Graisse
Ingrédients:
 | Poivron (rouge, frais) | ½ (75 g) |
 | Huile d'olive | 1 Cuillère à soupe |
 | Ail (frais) | ⅜ (1 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Curry en poudre | ½ Cuillère à soupe |
 | Paprika en poudre | ½ Cuillère à soupe |
 | Crème, crème fouettée (30% de matières grasses) | 100 ml |
 | Concentré de tomates (double concentration) | ½ Cuillère à soupe |
 | Poitrine de poulet, filet de poitrine de poulet (qualité bio) | 125 g |
 | Champignons Champignons (frais) | 100 g |
 | Oignons poireaux, oignons de printemps (frais) | ½ (23 g) |
 | Spaghetti d'épeautre complet (cru) | 60 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Préparer les pâtes comme indiqué sur l'emballage.
Étape 2:
Laver le blanc de poulet et le couper en bouchées. Laver le poivron et l'oignon de printemps et les couper en fines rondelles. Laver également les champignons, les laisser égoutter sur un linge de cuisine et les couper en quatre.
Étape 3:
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle suffisamment grande et y faire revenir la viande. Ajoutez les dés de poivron, l'oignon et les champignons, salez et poivrez et faites cuire encore 5 minutes. Ajouter la moitié de la crème avec le curry en poudre, le paprika en poudre et le concentré de tomates et porter à ébullition.
Étape 4:
Presser finement l'ail, le mélanger avec le reste de la crème et l'ajouter. Porter à ébullition, saler et poivrer. Jusqu'à ce que les pâtes soient prêtes, continuer à mijoter. Les égoutter et les ajouter au mélange. Laisser reposer encore 1 à 2 minutes et servir.
Répartition des macronutriments:
La recette Poêlée de nouilles au poulet et aux légumes se compose des macronutriments suivants.
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Couteau de cuisine
Cuisinière
Planche à découper
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