Curry con carne macinata e cavolo
Scaldare un po' d'olio in una padella sufficientemente grande e profonda. Soffriggervi la carne macinata fino a renderla friabile. Aggiungere abbastanza...
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Padella di noodle con pollo e verdure
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Tempo di preparazione:
25 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
785
calorie
52 g
Carboidrati
45 g
Proteine
40 g
Grasso
Ingredienti:
 | Paprika (rossa, fresca) | ½ (75 g) |
 | olio d'oliva | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Aglio (fresco) | ⅜ (1 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Curry in polvere | ½ Cucchiaio da tavola |
 | Paprika in polvere | ½ Cucchiaio da tavola |
 | Panna, panna montata (30% di grassi) | 100 ml |
 | Pasta di pomodoro (doppio concentrato) | ½ Cucchiaio da tavola |
 | Petto di pollo, filetto di petto di pollo (qualità biologica) | 125 g |
 | Funghi Funghi (freschi) | 100 g |
 | Cipolline, cipollotti (freschi) | ½ (23 g) |
 | Spaghetti integrali di farro (crudi) | 60 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Preparare la pasta come descritto sulla confezione.
Passo 2:
Sciacquare il petto di pollo e tagliarlo a bocconcini. Lavare il peperone e il cipollotto e tagliarlo ad anelli sottili. Lavare anche i funghi, scolarli su un telo da cucina e tagliarli in quarti.
Passo 3:
Scaldare un po' d'olio in una padella abbastanza grande e rosolarvi la carne. Aggiungere i peperoni tagliati a dadini, il cipollotto e i funghi, salare e pepare e soffriggere per altri 5 minuti. Aggiungere metà della panna con il curry in polvere, la paprika in polvere e il concentrato di pomodoro e portare a ebollizione.
Passo 4:
Spremere finemente l'aglio, mescolarlo con la panna rimanente e aggiungere. Portare a ebollizione e condire con sale e pepe. Continuare a cuocere a fuoco lento fino a quando gli spaghetti non sono pronti. Quindi scolare e mescolare. Lasciare in infusione per altri 1-2 minuti e poi servire.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Padella di noodle con pollo e verdure è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
Coltello da cucina
Fornello
Padella rivestita
Tagliere
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