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Zucchine ripiene con formaggio e pomodori

Zucchine ripiene con formaggio e pomodori

Tempo di preparazione:
40 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

577
calorie
44 g
Carboidrati
20 g
Proteine
34 g
Grasso

Ingredienti:

Pomodori ciliegini, pomodori cocktail (freschi)Pomodori ciliegini, pomodori cocktail (freschi)¼ (5 g)
olio d'olivaolio d'oliva 1 Cucchiaino
Cipolla (fresca)Cipolla (fresca)½ (50 g)
Aglio (fresco)Aglio (fresco)¾ (2 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Basilico (fresco o secco)Basilico (fresco o secco) 1 Pizzico(i)
Timo (essiccato)Timo (essiccato) 1 Pizzico(i)
Creme fraiche (30% di grassi)Creme fraiche (30% di grassi) 1 Cucchiaino
Formaggio Gouda (48% di grassi, grattugiato)Formaggio Gouda (48% di grassi, grattugiato) 3 Cucchiaino
Kritharaki (crudo)Kritharaki (crudo) 3 Cucchiaino
Zucchine (fresche)Zucchine (fresche)1 (210 g)

Preparazione:

Passo 1:
Preparare la pasta come descritto sulla confezione.
Passo 2:
Lavare le zucchine, tagliarle a metà e scavarle, lasciando un bordo di circa 0,5 cm. Sbucciare e tagliare a cubetti la cipolla e soffriggerla nell'olio. Tritare la polpa delle zucchine e l'aglio e aggiungerli alla padella con la crème fraîche.
Passo 3:
Lavare e tagliare i pomodori e aggiungerli alla padella con la pasta. Quindi condire il tutto a piacere.
Passo 4:
Preriscaldare il forno a 180 °C. Versare il ripieno nelle zucchine tagliate a metà e cospargere di formaggio a piacere. Cuocere in forno per circa 20-30 minuti, fino a quando il formaggio non si sarà dorato.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Zucchine ripiene con formaggio e pomodori è composto dai seguenti macronutrienti.

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