Zuppa di patate classica con salsicce
Sbucciare le patate e tagliarle a pezzetti. Pulire le verdure del minestrone e tagliarle a pezzetti. Mettere tutto in una pentola con il brodo e cuocere per...
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Riso Djuvec
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Tempo di preparazione:
25 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
546
calorie
89 g
Carboidrati
18 g
Proteine
8 g
Grasso
Ingredienti:
 | Burro | ½ Cucchiaino |
 | Paprika (rossa, fresca) | ¼ (37,5 g) |
 | Cipolla (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Acqua (ferma) | 65 g |
 | Aglio (fresco) | ⅕ (0,5 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Prezzemolo (fresco) | ⅓ Cucchiaino |
 | Ajvar, pasta di paprica | ⅞ Cucchiaino |
 | Paprika in polvere | 1 Pizzico(i) |
 | Piselli (verdi, congelati) | 150 g |
 | Brodo vegetale | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Riso (crudo) | 80 g |
 | Pomodori a pezzi, pomodori a pezzetti (in scatola) | 100 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Cuocere il riso in una pentola o con un cuoci riso. Riempire un pentolino con il riso. Aggiungere due parti di acqua (esempio: 50 g di riso = 100 ml di acqua). Portare brevemente a ebollizione e poi ridurre direttamente a fuoco basso. Cuocere a fuoco lento senza coperchio fino a quando l'acqua non sarà evaporata.
Passo 2:
Sbucciare la cipolla e l'aglio. Tritare finemente la cipolla e schiacciare l'aglio.
Passo 3:
Scaldare un po' di burro in una padella e farvi soffriggere entrambi. Aggiungere il riso, i pezzi di pomodoro, la polvere di Boullon, l'Ajvar e l'acqua e condire a piacere. Aggiungete i piselli e i peperoni tagliati a dadini e fate cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.
Passo 4:
Prima di servire, mescolare il prezzemolo.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Riso Djuvec è composto dai seguenti macronutrienti.
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