Sopa clássica de batata com salsichas
Descascar as batatas e cortar em pequenos pedaços. Limpar os legumes da sopa e também cortá-los em pequenos pedaços. Colocar tudo numa panela com o caldo e...
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Arroz Djuvec
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Tempo de preparação:
25 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
546
calorias
89 g
Hidratos de carbono
18 g
Proteína
8 g
Gordura
Ingredientes:
 | Manteiga | ½ colher de chá |
 | Paprika (vermelha, fresca) | ¼ (37,5 g) |
 | Cebola (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Água (ainda) | 65 g |
 | Alho (fresco) | ⅕ (0,5 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Salsa (fresca) | ⅓ colher de chá |
 | Ajvar, pasta de páprica | ⅞ colher de chá |
 | Pó de páprica | 1 Beliscão(ões) |
 | Ervilhas (verdes, congeladas) | 150 g |
 | Caldo de legumes | 1 Colher de mesa |
 | Arroz (em bruto) | 80 g |
 | Pedaços de tomate, tomate picado (enlatado) | 100 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Cozinhar arroz numa panela ou com uma panela de arroz. Encher um pequeno vaso com arroz. Adicionar duas partes de água (exemplo: 50g de arroz = 100ml de água). Ferve brevemente e depois reduz directamente ao lume brando. Ferva suavemente sem tampa até que a água tenha evaporado.
Etapa 2:
Descascar a cebola e o alho. Picar finamente a cebola e esmagar o alho.
Etapa 3:
Aqueça um pouco de manteiga numa frigideira e salteie ambos dentro dela. Adicionar o arroz, pedaços de tomate, Boullon em pó, Ajvar e água e temperar a gosto. Adicionar as ervilhas e os pimentos cortados em cubos e deixar em lume brando durante cerca de 20 minutos.
Etapa 4:
Antes de servir, misturar na salsa.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Arroz Djuvec é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Cooker
Descascador
Faca de cozinha
Panela de arroz
Pote
Tábua de corte
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