Soupe classique de pommes de terre avec des saucisses
Peler les pommes de terre et les couper en petits morceaux. Nettoyer les l�gumes � soupe et les couper �galement en petits morceaux. Mettre le tout dans une...
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Riz Djuvec
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Temps de préparation:
25 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
546
calories
89 g
Glucides
18 g
Protéines
8 g
Graisse
Ingrédients:
 | Beurre | ½ Cuillère à café |
 | Poivron (rouge, frais) | ¼ (37,5 g) |
 | Oignon (frais) | ¼ (25 g) |
 | Eau (plate) | 65 g |
 | Ail (frais) | ⅕ (0,5 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Persil (frais) | ⅓ Cuillère à café |
 | Ajvar, pâte de paprika | ⅞ Cuillère à café |
 | Paprika en poudre | 1 Pincée(s) |
 | Petits pois (verts, congelés) | 150 g |
 | Bouillon de légumes | 1 Cuillère à soupe |
 | Riz (cru) | 80 g |
 | Tomates en morceaux, tomates concassées (en conserve) | 100 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Cuire le riz dans une casserole ou avec un cuiseur à riz. Remplir une petite casserole de riz. Ajouter deux parts d'eau (exemple : 50g de riz = 100ml d'eau). Portez brièvement à ébullition, puis réduisez directement à feu doux. Laisser mijoter légèrement sans couvercle jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée.
Étape 2:
Éplucher l'oignon et l'ail. Hacher finement l'oignon et presser l'ail.
Étape 3:
Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle et y faire revenir les deux. Ajouter le riz, les tomates en morceaux, la poudre de boullon, l'ajvar ainsi que l'eau et assaisonner avec les épices. Ajoutez les petits pois et les poivrons coupés en dés et laissez mijoter le tout pendant environ 20 minutes.
Étape 4:
Avant de servir, ajouter le persil.
Répartition des macronutriments:
La recette Riz Djuvec se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Couteau de cuisine
Cuiseur à riz
Cuisinière
Planche à découper
Pot
Poêle à revêtement
Éplucheur
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