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Pan agrodolce con frittata

Pan agrodolce con frittata

Tempo di preparazione:
15 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

410
calorie
58 g
Carboidrati
14 g
Proteine
11 g
Grasso

Ingredienti:

olio d'olivaolio d'oliva 1 Cucchiaio da tavola
Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento)Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento)1 (60 g)
Cetriolino, Cetriolino sottacetoCetriolino, Cetriolino sottaceto 30 g
Cipolla (fresca)Cipolla (fresca)½ (50 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Mais (in scatola)Mais (in scatola) 40 g
Riso (crudo)Riso (crudo) 50 g
Ananas (nel suo succo, in scatola)Ananas (nel suo succo, in scatola) 40 g
Pomodori (filtrati)Pomodori (filtrati) 70 ml

Preparazione:

Passo 1:
Cuocere il riso in una pentola o con un cuoci riso. Riempire un pentolino con il riso. Aggiungere due parti di acqua (esempio: 50 g di riso = 100 ml di acqua). Portare brevemente a ebollizione e poi ridurre direttamente a fuoco basso. Cuocere a fuoco lento senza coperchio fino a quando l'acqua non sarà evaporata. Pronti per essere serviti!.
Passo 2:
Tagliare i cetriolini e l'ananas a pezzetti. Mettere in una piccola casseruola i pomodori scolati e il mais dolce. Riscaldamento.
Passo 3:
Condire con sale e pepe. Condire con il succo d'ananas e l'acqua di cetriolo fino a raggiungere la nota agrodolce desiderata.
Passo 4:
Tritare la cipolla. Mescolare con l'uovo in una tazza. Condire con sale e pepe. Friggere in una padella con olio.
Passo 5:
Disporre il riso su un piatto. Posizionare l'omelette sulla parte superiore. Versare la salsa.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Pan agrodolce con frittata è composto dai seguenti macronutrienti.

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Coltello da cucina
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Cuociriso
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Fornello
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Padella rivestita
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Pentola
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Tagliere
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