Zucchine ripiene con formaggio e pomodori
Preparare la pasta come descritto sulla confezione. Lavare le zucchine, tagliarle a metà e scavarle, lasciando un bordo di circa 0,5 cm. Sbucciare e tagliare a...
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Tagliatelle fritte alla cinese
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Tempo di preparazione:
35 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
482
calorie
40 g
Carboidrati
33 g
Proteine
20 g
Grasso
Ingredienti:
 | Carote, carote (fresche) | ½ (30 g) |
 | olio d'oliva | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Zucchero (bianco) | ⅓ Cucchiaio da tavola |
 | Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento) | 1 (60 g) |
 | Germogli di fagioli mung, germogli di fagioli di soia | 30 g |
 | Cipolla (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Salsa di soia, salsa di soia (scura) | 1 Cucchiaino |
 | Petto di pollo, filetto di petto di pollo (qualità biologica) | 80 g |
 | Olio di sesamo | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Cipolline, cipollotti (freschi) | 1 (46 g) |
 | Tagliolini wok Szechuan (crudi) | 100 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Preparare la pasta come descritto sulla confezione.
Passo 2:
Tagliare il petto di pollo a bocconcini. Mettete in una pentola d'acqua bollente e salata. Quando la carne è cotta, toglierla e scolarla.
Passo 3:
Scaldare un po' d'olio in un wok o in una padella adatta. Friggere brevemente l'uovo sbattuto e mescolare il tutto. Aggiungete circa un cucchiaio (potete usarne di più se volete) di cipolle tritate finemente e fate soffriggere ancora brevemente. Aggiungere alla padella una manciata di carote e di porri e farli soffriggere brevemente.
Passo 4:
Aggiungere la pasta cotta e scolata. Condire con sale, zucchero e salsa di soia, mescolare bene e continuare a friggere. Aggiungete la carne e una manciata di germogli di fagioli e mescolate. Aggiungere un po' di pepe bianco e un po' di olio di sesamo e servire.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Tagliatelle fritte alla cinese è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
Coltello da cucina
Cucchiaio da tavola
Fornello
Padella rivestita
Pentola
Tagliere
Wok
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