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Curry con carne macinata e cavolo
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Tempo di preparazione:
30 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
500
calorie
14 g
Carboidrati
23 g
Proteine
39 g
Grasso
Ingredienti:
 | Cavolo a punta, cavolo a punta, Filderkraut (fresco) | 200 g |
 | Cipolla (fresca) | 1 (100 g) |
 | Aceto Balsamico | 1 Pizzico(i) |
 | Aglio (fresco) | ⅕ (0,6 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Curry in polvere | 1 Pizzico(i) |
 | Cumino | 1 Pizzico(i) |
 | Latte di cocco (in scatola, cremoso) | 120 ml |
 | Pasta di pomodoro (doppio concentrato) | ⅓ Cucchiaino |
 | Carne macinata di manzo, carne macinata di manzo (qualità biologica) | 85 g |
Il nostro consiglio
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Scaldare un po' d'olio in una padella sufficientemente grande e profonda. Soffriggervi la carne macinata fino a renderla friabile. Aggiungere abbastanza rapidamente il cavolo e arrostirlo.
Passo 2:
Sbucciare e tritare finemente la cipolla e l'aglio. Aggiungere il concentrato di pomodoro, il curry in polvere e il cumino e soffriggere. Deglassare il tutto con un goccio di aceto balsamico.
Passo 3:
Aggiungete ora il latte di cocco, mescolate bene e fate sobbollire dolcemente con il coperchio per altri 10 minuti.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Curry con carne macinata e cavolo è composto dai seguenti macronutrienti.
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