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Potée de haricots avec saucisses de porc

Potée de haricots avec saucisses de porc

Temps de préparation:
15 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

367
calories
31 g
Glucides
19 g
Protéines
17 g
Graisse

Ingrédients:

Carottes (fraîches)Carottes (fraîches)1 (60 g)
Huile d'oliveHuile d'olive 1 Cuillère à soupe
Pomme de terre (fraîche)Pomme de terre (fraîche)2 (160 g)
Oignon (frais)Oignon (frais)¼ (25 g)
Eau (plate)Eau (plate) 250 ml
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Mettwurst (gros)Mettwurst (gros) 40 g
Jambon de saumon, jambon fumé (cubes, pauvre en graisse)Jambon de saumon, jambon fumé (cubes, pauvre en graisse) 2 Cuillère à café
Haricots, haricots verts, haricots princesse (verts, congelés)Haricots, haricots verts, haricots princesse (verts, congelés) 125 g
Bouillon de légumesBouillon de légumes 1 Cuillère à soupe

Préparation:

Étape 1:
Couper le lard en petits dés s'il n'est pas encore coupé en tranches. Laver et éplucher l'oignon, la carotte et les pommes de terre. Ensuite, couper également en dés. Couper le Mettwurst en tranches.
Étape 2:
Faire d'abord revenir le lard, les rondelles de gras et les oignons. Faire revenir brièvement les carottes et les pommes de terre, puis mouiller avec le bouillon et laisser cuire le tout pendant environ 10 minutes.
Étape 3:
Ajoutez les haricots à la fin et terminez la cuisson pendant environ 15 minutes. Pour finir, saler et poivrer.

Répartition des macronutriments:

La recette Potée de haricots avec saucisses de porc se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Couteau de cuisine
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Cuisinière
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Planche à découper
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Pot
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Éplucheur
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