Tranches de pain à l'avocat et à l'œuf
Faites cuire l'œuf dur dans de l'eau bouillante pendant environ 8 minutes. Ensuite, rafraîchir les œufs, les écaler et les mettre de côté....
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Maïs rapide avec œuf au plat
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Temps de préparation:
20 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
473
calories
18 g
Glucides
23 g
Protéines
32 g
Graisse
Ingrédients:
 | Huile d'olive | 1 Cuillère à café |
 | Œuf, œuf de poule (bio, plein air) | 2 (120 g) |
 | Oignon (frais) | ¼ (25 g) |
 | Ail (frais) | ¾ (2 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Persil (frais) | 5 g |
 | Poudre de chili | 1 Pincée(s) |
 | Concentré de tomates (double concentration) | ⅓ Cuillère à café |
 | Fromage Gouda (48% de graisse, râpé) | 1 Cuillère à café |
 | Texas Mais Mix (maïs, haricots rouges, poivrons) | 100 g |
 | Tomates en morceaux, tomates concassées (en conserve) | 100 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Eplucher l'oignon et l'ail et les couper en petits dés. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle et y faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter le concentré de tomates et faire revenir brièvement. Ajouter 200 ml d'eau, les tomates et le Texas Mix égoutté. Assaisonner de sel et de piment, porter à ébullition et laisser mijoter 5-7 minutes.
Étape 2:
Laver le persil et le secouer pour le sécher. Ensuite, prélever les feuilles et les hacher grossièrement. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle. y faire cuire l'œuf au plat à feu moyen. Saler et saupoudrer de fromage. Faire fondre brièvement le fromage. Dresser la sauce aux haricots et aux tomates avec l'œuf. Parsemer de persil.
Répartition des macronutriments:
La recette Maïs rapide avec œuf au plat se compose des macronutriments suivants.
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