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Mais veloce con uovo fritto

Mais veloce con uovo fritto

Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

473
calorie
18 g
Carboidrati
23 g
Proteine
32 g
Grasso

Ingredienti:

olio d'olivaolio d'oliva 1 Cucchiaino
Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento)Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento)2 (120 g)
Cipolla (fresca)Cipolla (fresca)¼ (25 g)
Aglio (fresco)Aglio (fresco)¾ (2 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Prezzemolo (fresco)Prezzemolo (fresco) 5 g
Peperoncino in polverePeperoncino in polvere 1 Pizzico(i)
Pasta di pomodoro (doppio concentrato)Pasta di pomodoro (doppio concentrato) ⅓ Cucchiaino
Formaggio Gouda (48% di grassi, grattugiato)Formaggio Gouda (48% di grassi, grattugiato) 1 Cucchiaino
Miscela di mais Texas (mais, fagioli, peperoni)Miscela di mais Texas (mais, fagioli, peperoni) 100 g
Pomodori a pezzi, pomodori a pezzetti (in scatola)Pomodori a pezzi, pomodori a pezzetti (in scatola) 100 g

Preparazione:

Passo 1:
Sbucciare e tagliare finemente la cipolla e l'aglio. Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella e soffriggere la cipolla e l'aglio. Aggiungere il concentrato di pomodoro e far sudare brevemente. Aggiungere 200 ml di acqua, i pomodori e il Texas Mix sgocciolato. Condire con sale e peperoncino, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.
Passo 2:
Lavare il prezzemolo e scuoterlo per asciugarlo. Quindi staccare le foglie e tritarle grossolanamente. Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella grande. Friggere l'uovo a fuoco medio per ottenere un uovo fritto. Salare e cospargere di formaggio. Sciogliere brevemente il formaggio. Servire la salsa di fagioli e pomodoro con l'uovo. Cospargere di prezzemolo.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Mais veloce con uovo fritto è composto dai seguenti macronutrienti.

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Cucchiaio da tavola
Cucchiaio da tavola
Fornello
Fornello
Padella rivestita
Padella rivestita
Pelatrice
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