Insalata di couscous e pomodori con zucchine
Versare il brodo vegetale caldo sul couscous in una ciotola. Spremere il limone e aggiungere 0,5 cucchiai di succo insieme a 0,5 cucchiai di olio, cumino, sale...
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Fette di pane all'avocado con uovo
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Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
519
calorie
57 g
Carboidrati
14 g
Proteine
22 g
Grasso
Ingredienti:
 | olio d'oliva | ½ Cucchiaio da tavola |
 | Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento) | 1 (60 g) |
 | Cipolla (fresca) | ⅛ (12,5 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Erba cipollina (fresca) | ½ Cucchiaino |
 | Peperoncino in polvere | ¼ Cucchiaio da tavola |
 | Paprika in polvere (dolce) | ¼ Cucchiaio da tavola |
 | Avocado (fresco) | ½ (80 g) |
 | Succo di limone | ½ Cucchiaino |
 | Yogurt di soia (naturale) | 1 Cucchiaino |
 | Senape di Digione | ½ Cucchiaio da tavola |
 | Pane senza glutine | 120 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Far bollire l'uovo in acqua bollente per circa 8 minuti. Quindi sciacquare le uova, sgusciarle e metterle da parte.
Passo 2:
Dimezzare l'avocado, togliere il nocciolo e togliere la polpa dalla buccia con un cucchiaio. Tagliare l'avocado a metà, metterlo in una ciotola e schiacciarlo con una forchetta. Quindi spruzzare immediatamente con succo di limone per evitare che l'avocado diventi marrone. Per prima cosa sbucciare e tagliare finemente metà del limone. Aggiungere sale, pepe, paprika e peperoncino in polvere alla metà di avocado schiacciata.
Passo 3:
Tagliare l'uovo sodo a cubetti e mescolarlo al composto di avocado insieme all'olio d'oliva, allo yogurt di soia, alla senape e all'erba cipollina.
Passo 4:
Condire nuovamente la crema e spalmarla sulle fette di pane. Godere.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Fette di pane all'avocado con uovo è composto dai seguenti macronutrienti.
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