Salade de couscous et de tomates aux courgettes
Arroser le couscous de bouillon de légumes chaud dans un bol. Presser le citron et ajouter 0,5 cuillère à soupe du jus avec 0,5 cuillère à soupe...
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Tranches de pain à l'avocat et à l'œuf
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Temps de préparation:
20 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
519
calories
57 g
Glucides
14 g
Protéines
22 g
Graisse
Ingrédients:
 | Huile d'olive | ½ Cuillère à soupe |
 | Œuf, œuf de poule (bio, plein air) | 1 (60 g) |
 | Oignon (frais) | ⅛ (12,5 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Ciboulette (fraîche) | ½ Cuillère à café |
 | Poudre de chili | ¼ Cuillère à soupe |
 | Paprika en poudre (doux) | ¼ Cuillère à soupe |
 | Avocat (frais) | ½ (80 g) |
 | Jus de citron | ½ Cuillère à café |
 | Yaourt au soja (nature) | 1 Cuillère à café |
 | Moutarde de Dijon | ½ Cuillère à soupe |
 | Pain sans gluten | 120 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Faites cuire l'œuf dur dans de l'eau bouillante pendant environ 8 minutes. Ensuite, rafraîchir les œufs, les écaler et les mettre de côté.
Étape 2:
Coupe l'avocat en deux, retire le noyau et détache la chair de l'écorce à l'aide d'une cuillère. Couper la moitié de l'avocat en morceaux, les mettre dans un bol et les écraser avec une fourchette. Arroser immédiatement de jus de citron pour éviter que l'avocat ne brunisse. Peler d'abord le demi-citron et le hacher finement. Ajouter à la moitié de l'avocat écrasé du sel, du poivre, du paprika et du piment en poudre.
Étape 3:
Couper l'œuf dur en petits dés et l'incorporer à la masse d'avocat avec l'huile d'olive, le yaourt de soja, la moutarde et la ciboulette.
Étape 4:
Rectifier l'assaisonnement de la pâte à tartiner et l'étaler sur les tranches de pain. Profiter de.
Répartition des macronutriments:
La recette Tranches de pain à l'avocat et à l'œuf se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Bol
Couteau de cuisine
Fourchette
Planche à découper
Pot
Éplucheur
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