Séré aux myrtilles et noix de cajou
Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et gratter la pulpe de la gousse. Mélangez la pulpe de vanille avec le lait et le fromage...
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Soupe sucrée aux myrtilles
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Temps de préparation:
20 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
200
calories
29 g
Glucides
2 g
Protéines
1 g
Graisse
Ingrédients:
 | Pomme (fraîche) | ½ (85 g) |
 | Fécule, liant pour sauce | ½ Cuillère à soupe |
 | Eau, eau du robinet | 200 ml |
 | Myrtilles, bleuets (frais) | 125 g |
 | Zeste de citron (frais) | 1 Pointe(s) de couteau |
 | Lait épais (entier) | 1 Cuillère à café |
 | Poudre de vanille, vanille (moulue) | 1 Pincée(s) |
 | Bâton de cannelle | 5 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Bien laver les myrtilles, enlever les petites tiges si nécessaire. Mettre de côté environ 5 baies. Mettre le reste des baies dans une casserole. Laver et épépiner la pomme. Couper en petits dés et les ajouter aux myrtilles dans la casserole. Ajouter environ 200 ml d'eau et incorporer le bâton de cannelle, la vanille et le zeste de citron. Porter brièvement à ébullition.
Étape 2:
Mélanger à nouveau brièvement, retirer le bâton de cannelle et réduire le mélange de baies et de pommes en une purée crémeuse à l'aide d'un mixeur. Mélanger la fécule dans une petite tasse avec environ une demi-cuillère à café d'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 3:
Réchauffer légèrement la soupe de myrtilles et y incorporer la fécule délayée jusqu'à ce que la masse épaississe un peu.
Étape 4:
Pour finir, servir le potage aux myrtilles (ceux qui le souhaitent peuvent aussi le déguster froid) et le garnir d'une cuillère à soupe de lait épais et des baies restantes. Profiter de.
Répartition des macronutriments:
La recette Soupe sucrée aux myrtilles se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Cuillère à soupe
Cuisinière
Mixeur-plongeur
Pot
cuillère à café
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