Cuajada de arándanos con anacardos
Cortar la vaina de vainilla por la mitad a lo largo y raspar la pulpa de la vaina. Mezclar la pulpa de vainilla con la leche y el requesón. Lavar los arándanos...
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Sopa de arándanos dulces
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Tiempo de preparación:
20 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
200
calorías
29 g
Carbohidratos
2 g
Proteína
1 g
Grasa
Ingredientes:
 | Manzana (fresca) | ½ (85 g) |
 | Fécula de maíz, espesante de salsas | ½ Cuchara |
 | Agua, agua del grifo | 200 ml |
 | Arándanos, arándanos (frescos) | 125 g |
 | Ralladura de limón (fresca) | 1 Punta(s) del cuchillo |
 | Leche agria (etapa de grasa completa) | 1 Cuchara de té |
 | Vainilla en polvo, vainilla (molida) | 1 Pellizco(s) |
 | Canela en rama | 5 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Lavar bien los arándanos, si es necesario quitarles los tallos pequeños. Reservar unas 5 bayas. Poner las bayas restantes en una olla. Lavar y descorazonar la manzana. Cortar en cubos pequeños y añadir también a los arándanos en la olla. Añade unos 200 ml de agua e incorpora la rama de canela, la vainilla y la ralladura de limón. Llevar a ebullición brevemente.
Paso 2:
Vuelve a mezclar brevemente, retira la rama de canela y tritura la mezcla de bayas y manzanas con una batidora hasta que esté cremosa. Mezclar la maicena en una taza pequeña con aproximadamente media cucharadita de agua hasta que esté suave.
Paso 3:
Ahora vuelva a calentar la sopa de arándanos ligeramente y añada la maicena hasta que la mezcla se espese un poco.
Paso 4:
Por último, sirva la sopa de arándanos (si quiere, también puede disfrutarla fría) y cubra con una cucharada de leche agria y adorne con las bayas restantes. Disfrute de.
Distribución de macronutrientes:
La receta Sopa de arándanos dulces se compone de los siguientes macronutrientes.
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