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Cuajada de arándanos con anacardos

Cuajada de arándanos con anacardos

Tiempo de preparación:
10 min
Nivel de dificultad:
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

214
calorías
21 g
Carbohidratos
15 g
Proteína
5 g
Grasa

Ingredientes:

Manzana (fresca)Manzana (fresca)⅓ (50 g)
Leche de vaca, leche entera (3,5% de grasa)Leche de vaca, leche entera (3,5% de grasa) 25 ml
Vainas de vainillaVainas de vainilla⅛ (0,375 g)
Cuajada, cuajada baja en grasas (light)Cuajada, cuajada baja en grasas (light) 100 g
Mantequilla de anacardoMantequilla de anacardo 7 ½ g
Arándanos, arándanos (frescos)Arándanos, arándanos (frescos) 50 g
Zumo de limónZumo de limón ¼ Cuchara de té
Jarabe de manzanaJarabe de manzana 3 ¾ g

Preparación:

Paso 1:
Cortar la vaina de vainilla por la mitad a lo largo y raspar la pulpa de la vaina. Mezclar la pulpa de vainilla con la leche y el requesón.
Paso 2:
Lavar los arándanos. Lavar la manzana, descorazonarla y cortarla en trozos pequeños. Poner los arándanos, la manzana, el zumo de limón y el sirope de manzana en un bol y triturar con una batidora de mano.
Paso 3:
Poner en capas el puré de arándanos y la cuajada de vainilla alternativamente en vasos pequeños. Vierta la mantequilla de anacardo por encima y sirva con un poco de manzana rallada si lo desea.

Distribución de macronutrientes:

La receta Cuajada de arándanos con anacardos se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Batidora de mano
Batidora de mano
Blender
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Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
Cuchillo de cocina
Tabla de cortar
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