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Tostadas de pizza con aceitunas

Tostadas de pizza con aceitunas

Tiempo de preparación:
25 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

240
calorías
19 g
Carbohidratos
9 g
Proteína
13 g
Grasa

Ingredientes:

Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos)Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos)1 ⅞ (37,5 g)
Aceite de olivaAceite de oliva ¼ Cuchara de té
Aceitunas (negras, marinadas)Aceitunas (negras, marinadas)⅕ (1 g)
Cebolla (fresca)Cebolla (fresca)¼ (25 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Albahaca (fresca o seca)Albahaca (fresca o seca) 1 Pellizco(s)
MozzarellaMozzarella 30 g
Pasta de tomate (doblemente concentrada)Pasta de tomate (doblemente concentrada) ¼ Cuchara
Pan tostado integral, pan tostado integralPan tostado integral, pan tostado integral1 (35 g)
Trozos de tomate, tomates picados (en lata)Trozos de tomate, tomates picados (en lata) 37 ½ g

Preparación:

Paso 1:
Tostar ligeramente las rebanadas de pan en el horno tostador. Extiende papel de horno en una bandeja de horno y coloca las tostadas sobre él.
Paso 2:
Pelar y picar finamente la cebolla. Calentar un poco de aceite en una sartén y rehogar las cebollas a fuego medio hasta que estén translúcidas, luego desglasar con los tomates. Añada la pasta de tomate, la sal y la pimienta y cueza a fuego lento durante unos 5 minutos.
Paso 3:
Mientras tanto, cortar las aceitunas en aros. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas. Escurrir y cortar en dados el queso mozzarella.
Paso 4:
Unta las rebanadas de pan tostado con la salsa de tomate, pon encima los tomates y las aceitunas y cubre con queso mozzarella. Hornear las tostadas de pizza en un horno precalentado a 200 grados (horno de convección: 180 grados) durante unos 10-15 minutos.
Paso 5:
Mientras tanto, lavar la albahaca, sacudirla para secarla y arrancar las hojas de los tallos. Adorna las tostadas de pizza terminadas con ella y sirve.

Distribución de macronutrientes:

La receta Tostadas de pizza con aceitunas se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Bandeja de horno
Bandeja de horno
Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
Cuchillo de cocina
Estufa
Estufa
Horno
Horno
Papel para hornear
Papel para hornear
Pelador
Pelador
Sartén revestida
Sartén revestida
Tabla de cortar
Tabla de cortar
Tostadora
Tostadora
Vidrio
Vidrio
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