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Crostini di pizza con olive

Crostini di pizza con olive

Tempo di preparazione:
25 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

240
calorie
19 g
Carboidrati
9 g
Proteine
13 g
Grasso

Ingredienti:

Pomodori ciliegini, pomodori cocktail (freschi)Pomodori ciliegini, pomodori cocktail (freschi)1 ⅞ (37,5 g)
olio d'olivaolio d'oliva ¼ Cucchiaino
Olive (nere, marinate)Olive (nere, marinate)⅕ (1 g)
Cipolla (fresca)Cipolla (fresca)¼ (25 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Basilico (fresco o secco)Basilico (fresco o secco) 1 Pizzico(i)
MozzarellaMozzarella 30 g
Pasta di pomodoro (doppio concentrato)Pasta di pomodoro (doppio concentrato) ¼ Cucchiaio da tavola
Pane integrale per toast, pane integrale per toastPane integrale per toast, pane integrale per toast1 (35 g)
Pomodori a pezzi, pomodori a pezzetti (in scatola)Pomodori a pezzi, pomodori a pezzetti (in scatola) 37 ½ g

Preparazione:

Passo 1:
Tostare leggermente le fette di pane nel tostapane. Stendere la carta da forno su una teglia e posizionarvi sopra il pane tostato.
Passo 2:
Sbucciare e tritare finemente la cipolla. Scaldare un po' d'olio in una padella e soffriggere le cipolle a fuoco medio finché non diventano traslucide, quindi deglassare con i pomodori. Aggiungere la passata di pomodoro, il sale e il pepe e cuocere a bassa temperatura per circa 5 minuti.
Passo 3:
Nel frattempo, tagliare le olive ad anelli. Lavare i pomodori e tagliarli a fette. Scolare la mozzarella e tagliarla a dadini.
Passo 4:
Spalmate la salsa di pomodoro sulle fette di pane tostato, completate con i pomodori e le olive e coprite con la mozzarella. Cuocere i crostini di pizza in forno preriscaldato a 200 gradi (forno ventilato: 180 gradi) per circa 10-15 minuti.
Passo 5:
Nel frattempo, lavare il basilico, scuoterlo e staccare le foglie dai gambi. Guarnire i toast di pizza finiti con i crostini e servire.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Crostini di pizza con olive è composto dai seguenti macronutrienti.

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Carta da forno
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Coltello da cucina
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Fornello
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Forno
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Padella rivestita
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Pelatrice
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Tagliere
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Teglia da forno
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Tostapane
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Vetro
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