Rollo de espinacas con jamón y queso crema
Precalentar el horno a 200 °C arriba/abajo. Poner la crema de espinacas descongelada en un bol con el huevo y una pizca de sal y pimienta. Mezclar todo bien...
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Spaghetti aglio e olio con pimientos picantes
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Tiempo de preparación:
25 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
575
calorías
56 g
Carbohidratos
15 g
Proteína
30 g
Grasa
Ingredientes:
 | Tomates (frescos) | ¼ (37,5 g) |
 | Aceite de oliva | 25 ml |
 | Ajo (fresco) | ⅞ (2,5 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Perejil (fresco) | 1 ⅓ Cuchara de té |
 | Albahaca (fresca o seca) | ⅓ Cuchara |
 | Chili en polvo | 1 Pellizco(s) |
 | Orégano (seco) | 1 Pellizco(s) |
 | Queso parmesano | 10 g |
 | Caldo de verduras | ½ Cuchara |
 | Espaguetis integrales de espelta (crudos) | 80 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Prepare la pasta como se describe en el paquete. Recoger un poco del agua de la pasta al escurrirla.
Paso 2:
Cortar el tomate en dados y ponerlo en un bol. Picar el ajo finamente, salar ligeramente, esperar un poco y triturar (la sal convierte el ajo en una pasta al triturarlo). Añade también la pasta al bol.
Paso 3:
Picar la albahaca, el orégano, el perejil, la sal y los pimientos picantes y añadirlos al bol. Añade el caldo de verduras y la mezcla de condimentos está lista. Añadir unos 2 cazos del agua de cocción (el agua de la pasta tiene almidón, que es esencial para la preparación). Remover bien y dejar en infusión durante 2 minutos.
Paso 4:
Una vez que la pasta esté bien escurrida, fríela en una sartén caliente durante no más de 1 minuto. Añadir la mezcla de condimentos, mezclar bien y luego añadir el queso parmesano.
Paso 5:
Antes de servir, añadir el aceite de oliva frío y mezclar. Si quieres, ahora añade un poco de queso duro por encima.
Distribución de macronutrientes:
La receta Spaghetti aglio e olio con pimientos picantes se compone de los siguientes macronutrientes.
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