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Tortilla de pollo con verduras

Tortilla de pollo con verduras

Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

538
calorías
10 g
Carbohidratos
53 g
Proteína
29 g
Grasa

Ingredientes:

Pimiento (rojo, fresco)Pimiento (rojo, fresco)½ (75 g)
Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja)Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja)3 (180 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Pimentón en polvoPimentón en polvo 1 Pellizco(s)
Mezcla de hierbasMezcla de hierbas 1 Cuchara
Pechuga de pollo, filete de pechuga de pollo (calidad ecológica)Pechuga de pollo, filete de pechuga de pollo (calidad ecológica) 100 g
Setas Setas (frescas)Setas Setas (frescas) 150 g
Aceite de colzaAceite de colza 2 Cuchara
Calabacines (frescos)Calabacines (frescos)½ (105 g)

Preparación:

Paso 1:
Cortar la carne en trozos y freírla en una sartén con la mitad del aceite. Condimentar con sal, pimienta y pimentón en polvo.
Paso 2:
Batir los huevos en una jarra y sazonar un poco.
Paso 3:
Limpia las verduras, córtalas en dados pequeños y fríelas en una sartén con el aceite restante. Condimentar con hierbas, sal y pimienta al gusto. Añade el huevo batido y deja que cuaje. Cubrir con trozos de pollo y dejar cocer hasta que se haga con una tapa. A continuación, coloque en un plato.

Distribución de macronutrientes:

La receta Tortilla de pollo con verduras se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
Cuchillo de cocina
Estufa
Estufa
Sartén revestida
Sartén revestida
Tabla de cortar
Tabla de cortar
Vidrio
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