Tortilla de pollo con verduras
Cortar la carne en trozos y freírla en una sartén con la mitad del aceite. Condimentar con sal, pimienta y pimentón en polvo. Batir los huevos en una jarra y...
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Calabacín relleno con picadillo de verduras
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Tiempo de preparación:
20 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
383
calorías
25 g
Carbohidratos
32 g
Proteína
14 g
Grasa
Ingredientes:
 | Tomates (frescos) | 1 (150 g) |
 | Pimiento (rojo, fresco) | ½ (75 g) |
 | Aceite de oliva | 1 Cuchara |
 | Cebolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Mezcla de hierbas | 1 Pellizco(s) |
 | Carne picada (vegetariana) | 125 g |
 | Calabacines (frescos) | 1 (210 g) |
 | Queso rallado vegano | 2 Cuchara de té |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Lavar el calabacín, cortarlo por la mitad a lo largo y rasparlo con una cuchara. Cortar la pulpa raspada en trozos pequeños y reservar.
Paso 2:
Precalentar el horno a 200C° (calor superior / inferior). Lavar los tomates y los pimientos, pelar la cebolla y cortar todo en dados pequeños.
Paso 3:
Calentar el aceite en una sartén antiadherente y freír en ella el picadillo de verduras. Condimentar con sal, pimienta y hierbas al gusto. Añadir la pulpa de calabacín y las verduras picadas y freír. A continuación, rellena las mitades de calabacín de manera uniforme con ella y espolvorea el queso.
Paso 4:
Hornea las mitades de calabacín durante unos minutos hasta que el queso se derrita y esté dorado. Luego servir en un plato.
Distribución de macronutrientes:
La receta Calabacín relleno con picadillo de verduras se compone de los siguientes macronutrientes.
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Utensilios de cocina necesarios:
Cuchara
Cuchillo de cocina
Estufa
Horno
Pelador
Sartén revestida
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