Sartén de verduras con anacardos de pavo
Limpiar los pimientos, el calabacín y los champiñones y cortarlos en trozos pequeños. Cebolla tierna cortada en aros. Freír la carne con la mitad del aceite en...
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Ensalada de pollo crujiente
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Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
361
calorías
7 g
Carbohidratos
35 g
Proteína
19 g
Grasa
Ingredientes:
 | Pepino (fresco) | ¼ (100 g) |
 | Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos) | 4 (80 g) |
 | Aceite de oliva | 2 Cuchara |
 | Cebolla (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Perejil (fresco) | 1 Cuchara |
 | Vinagre, vinagre de alcohol, vinagre de vino blanco | 1 Cuchara de té |
 | Almendras (picadas) | 1 Cuchara de té |
 | Pechuga de pollo, filete de pechuga de pollo (calidad ecológica) | 120 g |
 | Canónigos (frescos) | 80 g |
 | Mostaza de Dijon | 1 Cuchara |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Pepino y tomate lavados y cortados en trozos pequeños. Lavar y escurrir la lechuga. Pelar y cortar en dados finos la cebolla. Picar perejil.
Paso 2:
Tostar las almendras en una sartén antiadherente sin aceite hasta que huelan bien. A continuación, mezclar con el perejil picado en un bol.
Paso 3:
Cortar la carne en tiras, pasarla por el empanado de almendras y hierbas y freírla en una sartén antiadherente con la mitad del aceite y salpimentar.
Paso 4:
Mezclar el aceite restante, la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta y mezclar con la ensalada. Luego se extiende el pollo crujiente en él.
Distribución de macronutrientes:
La receta Ensalada de pollo crujiente se compone de los siguientes macronutrientes.
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Utensilios de cocina necesarios:
Cuchara
Cuchillo de cocina
Estufa
Pelador
Sartén revestida
Tabla de cortar
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