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Salada de frango crocante

Salada de frango crocante

Tempo de preparação:
15 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

361
calorias
7 g
Hidratos de carbono
35 g
Proteína
19 g
Gordura

Ingredientes:

Pepino (fresco)Pepino (fresco)¼ (100 g)
Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos)Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos)4 (80 g)
azeite de olivaazeite de oliva 2 Colher de mesa
Cebola (fresca)Cebola (fresca)¼ (25 g)
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Salsa (fresca)Salsa (fresca) 1 Colher de mesa
Vinagre, vinagre de aguardente, vinagre de vinho brancoVinagre, vinagre de aguardente, vinagre de vinho branco 1 colher de chá
Amêndoas (picadas)Amêndoas (picadas) 1 colher de chá
Peito de frango, filete de peito de frango (qualidade orgânica)Peito de frango, filete de peito de frango (qualidade orgânica) 120 g
Alface-de-cordeiro (fresca)Alface-de-cordeiro (fresca) 80 g
Mostarda de DijonMostarda de Dijon 1 Colher de mesa

Preparação:

Etapa 1:
Lavar o pepino e o tomate e cortar em pequenos pedaços. Lavar e drenar a alface. Descascar e cortar finamente a cebola. Cortar salsa.
Etapa 2:
Assar as amêndoas numa panela revestida sem óleo até que tenham um cheiro delicioso. Depois misturar com a salsa picada numa tigela.
Etapa 3:
Cortar a carne em tiras, enrolar na panela de amêndoa e fritar numa frigideira antiaderente com metade do óleo e temperar com sal e pimenta.
Etapa 4:
Misturar o restante óleo, mostarda, vinagre, sal e pimenta e misturar com a salada. Depois espalhe o frango estaladiço sobre ele.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Salada de frango crocante é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Cooker
Cooker
Descascador
Descascador
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Tábua de corte
Tábua de corte
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