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Pechuga de pavo asada con salsa de guisantes
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Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
566
calorías
27 g
Carbohidratos
53 g
Proteína
24 g
Grasa
Ingredientes:
 | Ajo (fresco) | 1 (3 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Hojas de cilantro (frescas) | 3 g |
 | Guisantes (verdes, congelados) | 150 g |
 | Limas, limones (frescos) | ½ (25 g) |
 | Pasta de sésamo, tahina, tahini, mantequilla de sésamo | 2 Cuchara de té |
 | Canónigos (frescos) | 30 g |
 | Aceite de coco, aceite de coco | 1 Cuchara |
 | Filete de pechuga de pavo (calidad ecológica) | 160 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Lavar y escurrir los canónigos.
Paso 2:
Para la salsa de guisantes: Rallar la cáscara de la lima, exprimir el zumo y ponerlo en una batidora junto con los guisantes, la pasta de tahina, el ajo y el cilantro y hacer un puré fino. Sazonar con sal y pimienta.
Paso 3:
Fría la pechuga de pavo en una sartén con aceite de coco hasta que se dore por ambos lados y sazone con pimienta y sal.
Paso 4:
Sirve todo en un plato y acompaña el dip.
Distribución de macronutrientes:
La receta Pechuga de pavo asada con salsa de guisantes se compone de los siguientes macronutrientes.
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