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Petto di tacchino arrosto con salsa di piselli
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Tempo di preparazione:
15 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
566
calorie
27 g
Carboidrati
53 g
Proteine
24 g
Grasso
Ingredienti:
 | Aglio (fresco) | 1 (3 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Foglie di coriandolo (fresche) | 3 g |
 | Piselli (verdi, congelati) | 150 g |
 | Lime, lime (fresco) | ½ (25 g) |
 | Pasta di sesamo, tahina, tahini, burro di sesamo | 2 Cucchiaino |
 | Lattuga di agnello (fresca) | 30 g |
 | Olio di cocco, olio di cocco | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Filetto di petto di tacchino (qualità biologica) | 160 g |
Il nostro consiglio
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Lavare e scolare la lattuga d'agnello.
Passo 2:
Per la salsa di piselli: grattugiare la scorza del lime, spremere il succo e metterlo in un frullatore con i piselli, la pasta di tahini, l'aglio e il coriandolo e ridurre in purea fino a ottenere un composto omogeneo. Condire con sale e pepe.
Passo 3:
Friggere il petto di tacchino in una padella rivestita di olio di cocco fino a doratura su entrambi i lati e condire con pepe e sale.
Passo 4:
Servire il tutto in un piatto e accompagnarlo con la salsa.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Petto di tacchino arrosto con salsa di piselli è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
Fornello
Frullatore
Grattugia
Miscelatore manuale
Padella rivestita
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