Poitrine de dinde rôtie avec trempette aux petits pois
Laver et égoutter la mâche. Pour la sauce aux petits pois : râper le zeste du citron vert, presser le jus et le mettre dans un mixeur avec les petits...
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Poêlée de dinde et de légumes au cajou
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Temps de préparation:
10 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
513
calories
16 g
Glucides
53 g
Protéines
24 g
Graisse
Ingrédients:
 | Poivron (rouge, frais) | ½ (75 g) |
 | Huile d'olive | 2 Cuillère à soupe |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Paprika en poudre | 1 Pincée(s) |
 | Noix de cajou, noix de cajou | 20 g |
 | Champignons Champignons (frais) | 100 g |
 | Oignons poireaux, oignons de printemps (frais) | 1 (46 g) |
 | Filet de poitrine de dinde (qualité bio) | 180 g |
 | Courgettes (fraîches) | ¾ (157,5 g) |
 | Herbes italiennes | 1 Pincée(s) |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Nettoyer les poivrons, les courgettes et les champignons et les couper en morceaux de la taille d'une bouchée. Couper l'oignon de printemps en rondelles.
Étape 2:
Dans une poêle antiadhésive, faire dorer la viande des deux côtés avec la moitié de l'huile. Assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika en poudre selon le goût. Retirer ensuite la viande et la mettre de côté.
Étape 3:
Verser le reste de l'huile dans la poêle, faire chauffer et faire revenir les légumes et les noix de cajou pendant environ 2 minutes et assaisonner avec les herbes, le sel, le poivre et la poudre de paprika.
Étape 4:
Dresser le tout sur une assiette.
Répartition des macronutriments:
La recette Poêlée de dinde et de légumes au cajou se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Couteau de cuisine
Cuisinière
Planche à découper
Poêle à revêtement
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