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Padella di verdure con tacchino e anacardi

Padella di verdure con tacchino e anacardi

Tempo di preparazione:
10 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

513
calorie
16 g
Carboidrati
53 g
Proteine
24 g
Grasso

Ingredienti:

Paprika (rossa, fresca)Paprika (rossa, fresca)½ (75 g)
olio d'olivaolio d'oliva 2 Cucchiaio da tavola
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Paprika in polverePaprika in polvere 1 Pizzico(i)
Anacardi, noci di anacardiAnacardi, noci di anacardi 20 g
Funghi Funghi (freschi)Funghi Funghi (freschi) 100 g
Cipolline, cipollotti (freschi)Cipolline, cipollotti (freschi)1 (46 g)
Filetto di petto di tacchino (qualità biologica)Filetto di petto di tacchino (qualità biologica) 180 g
Zucchine (fresche)Zucchine (fresche)¾ (157,5 g)
Erbe italianeErbe italiane 1 Pizzico(i)

Preparazione:

Passo 1:
Pulire i peperoni, le zucchine e i funghi e tagliarli a pezzetti. Tagliare il cipollotto ad anelli.
Passo 2:
Friggere la carne con metà dell'olio in una padella rivestita fino a doratura da entrambi i lati. Condire con sale, pepe e paprika in polvere a piacere. Quindi rimuovere la carne e metterla da parte.
Passo 3:
Aggiungere l'olio rimanente alla padella, scaldare e friggere le verdure e gli anacardi per circa 2 minuti e condire con erbe, sale, pepe e paprika in polvere.
Passo 4:
Disporre il tutto su un piatto.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Padella di verdure con tacchino e anacardi è composto dai seguenti macronutrienti.

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Utensili da cucina necessari:

Coltello da cucina
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Fornello
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Padella rivestita
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Tagliere
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