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Fagioli di rena in salsa di pomodoro

Fagioli di rena in salsa di pomodoro

Tempo di preparazione:
15 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

638
calorie
48 g
Carboidrati
47 g
Proteine
21 g
Grasso

Ingredienti:

Paprika (rossa, fresca)Paprika (rossa, fresca)½ (75 g)
olio d'olivaolio d'oliva 1 Cucchiaio da tavola
Scalogno (fresco)Scalogno (fresco)1 (20 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Peperoncino in polverePeperoncino in polvere 1 Pizzico(i)
Fagioli renali (in scatola)Fagioli renali (in scatola) 90 g
Miscela di erbeMiscela di erbe 1 Cucchiaio da tavola
Carne di tacchino macinata (qualità biologica)Carne di tacchino macinata (qualità biologica) 125 g
Pomodori (filtrati)Pomodori (filtrati) 200 ml
Zucchine (fresche)Zucchine (fresche)½ (105 g)

Preparazione:

Passo 1:
Lavare i peperoni e le zucchine, pelare la scarola e tagliare tutto a pezzetti.
Passo 2:
Scaldare l'olio in una padella rivestita e friggere la carne macinata e i pezzi di scarola. Aggiungere quindi le verdure, farle saltare e condirle con sale, peperoncino in polvere e pepe.
Passo 3:
Scolare i fagioli e aggiungerli alla carne macinata insieme ai pomodori scolati e riscaldare il tutto. Condire a piacere e cospargere di erbe fresche tritate.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Fagioli di rena in salsa di pomodoro è composto dai seguenti macronutrienti.

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Utensili da cucina necessari:

Coltello da cucina
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Fornello
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Padella rivestita
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Pelatrice
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Tagliere
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