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Insalata di patate con salsiccia vegana
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Tempo di preparazione:
25 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
469
calorie
46 g
Carboidrati
28 g
Proteine
17 g
Grasso
Ingredienti:
 | Cetriolo (fresco) | ¼ (100 g) |
 | Ravanello (fresco) | 50 g |
 | Cetriolino, Cetriolino sottaceto | 15 g |
 | Patata (fresca) | 3 (240 g) |
 | Aceto Balsamico | 1 Cucchiaino |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Erba cipollina (fresca) | 1 Cucchiaino |
 | Senape, senape (dolce) | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Bratwurst vegano, bratwurst (vegano) | 85 g |
 | Olio di colza | 1 Cucchiaio da tavola |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Sbucciare le patate e cuocerle in acqua leggermente salata per circa 25 minuti, finché non saranno sode al morso. Quindi scolare e tagliare a fette.
Passo 2:
Nel frattempo, lavare il cetriolo e i ravanelli e tagliarli a pezzi sottili insieme ai cetriolini.
Passo 3:
Aggiungere le verdure, l'aceto, la senape e gli involtini di erba cipollina alle fette di patate e ripiegare con cura. Condire con sale e pepe.
Passo 4:
Friggere le salsicce vegane in una padella antiaderente con olio e poi disporle su un piatto con l'insalata di patate.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Insalata di patate con salsiccia vegana è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
Coltello da cucina
Fornello
Padella rivestita
Pelatrice
Tagliere
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