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Padella per il macinato di patate

Padella per il macinato di patate

Tempo di preparazione:
30 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

597
calorie
34 g
Carboidrati
28 g
Proteine
39 g
Grasso

Ingredienti:

olio d'olivaolio d'oliva 1 Cucchiaino
Patata (fresca)Patata (fresca)2 ½ (200 g)
Cipolla (fresca)Cipolla (fresca)½ (50 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Prezzemolo (fresco)Prezzemolo (fresco) 10 g
Tzatziki (prodotto pronto)Tzatziki (prodotto pronto) 1 Cucchiaino
Carne macinata di manzo, carne macinata di manzo (qualità biologica)Carne macinata di manzo, carne macinata di manzo (qualità biologica) 125 g

Preparazione:

Passo 1:
Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella grande con coperchio. Soffriggervi il macinato fino a renderlo friabile e condirlo con sale e pepe, quindi rimuoverlo. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fette sottili circa 3 mm.
Passo 2:
Scaldare 2 cucchiai di olio nella padella e friggervi le patate, coperte, per circa 10 minuti. Quindi friggere per altri 5 minuti fino a quando non saranno croccanti.
Passo 3:
Nel frattempo, sbucciare le cipolle e tagliarle ad anelli. Lavare il prezzemolo, scuoterlo e tritarlo finemente. Aggiungere la carne macinata e le cipolle alle patate e soffriggere per altri 3 minuti. Salare e pepare, ricoprire con lo tzatziki e cospargere di prezzemolo.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Padella per il macinato di patate è composto dai seguenti macronutrienti.

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Utensili da cucina necessari:

Coltello da cucina
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Cucchiaio da tavola
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Fornello
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Padella rivestita
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Pelatrice
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Tagliere
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