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Shakshuka veloce

Shakshuka veloce

Tempo di preparazione:
25 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

463
calorie
39 g
Carboidrati
20 g
Proteine
23 g
Grasso

Ingredienti:

olio d'olivaolio d'oliva ½ Cucchiaino
Zucchero (bianco)Zucchero (bianco) 1 Pizzico(i)
Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento)Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento)1 (60 g)
Pane piatto, Pita, PidePane piatto, Pita, Pide 50 g
Cipolla (fresca)Cipolla (fresca)¼ (25 g)
Aglio (fresco)Aglio (fresco)⅜ (1 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Prezzemolo (fresco)Prezzemolo (fresco) 5 g
Feta, formaggio di pecora, formaggio del pastore (circa 30% di grassi)Feta, formaggio di pecora, formaggio del pastore (circa 30% di grassi) 40 g
Pomodori a pezzi, pomodori a pezzetti (in scatola)Pomodori a pezzi, pomodori a pezzetti (in scatola) 200 g

Preparazione:

Passo 1:
Sbucciare e tagliare finemente la cipolla e l'aglio. Scaldare l'olio in una padella grande. Soffriggere la cipolla e l'aglio per circa 2 minuti. Aggiungere i pomodori, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. Condire a piacere con sale, pepe e 1 pizzico di zucchero.
Passo 2:
Con un cucchiaio, fare un incavo nella salsa di pomodoro. Sbattere l'uovo e versarlo nel pozzetto. Lasciare riposare nel tegame chiuso a fuoco medio per circa 10 minuti.
Passo 3:
Infine, lavare il prezzemolo, scuoterlo e tritarlo grossolanamente, sbriciolare il formaggio feta. Aggiungere il prezzemolo e la feta nella padella.
Passo 4:
Servire con pane pita e gustare.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Shakshuka veloce è composto dai seguenti macronutrienti.

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