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Wrap integrale vegetariano

Wrap integrale vegetariano

Tempo di preparazione:
15 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

442
calorie
63 g
Carboidrati
22 g
Proteine
6 g
Grasso

Ingredienti:

Pomodori (freschi)Pomodori (freschi)½ (75 g)
Paprika (rossa, fresca)Paprika (rossa, fresca)½ (75 g)
Lattuga Iceberg (fresca)Lattuga Iceberg (fresca)¼ (75 g)
Wrap di tortillaWrap di tortilla1 (63 g)
Cipolla (fresca)Cipolla (fresca)¼ (25 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Erba cipollina (fresca)Erba cipollina (fresca) ½ Cucchiaio da tavola
Fagioli renali (in scatola)Fagioli renali (in scatola) 50 g
Limone (fresco)Limone (fresco)⅒ (1 g)
Funghi Funghi (freschi)Funghi Funghi (freschi) 25 g
Yogurt (1,5% di grassi, a basso contenuto di grassi)Yogurt (1,5% di grassi, a basso contenuto di grassi) 40 g

Preparazione:

Passo 1:
Sbucciare e tagliare a cubetti la cipolla. Pulire e affettare i funghi. Lavare, dividere in quarti, togliere il torsolo e tagliare a cubetti i pomodori. Pulire, lavare e tagliare a cubetti il peperone.
Passo 2:
Sciacquare i fagioli in un colino e scolarli. Lavare, pulire e scuotere la lattuga e tagliare le foglie a strisce.
Passo 3:
Mescolare lo yogurt con il succo di limone e l'erba cipollina, salare e pepare. Distribuire le polpettine sul piano di lavoro e ricoprirle con gli ingredienti preparati. Infine, irrorare con lo yogurt e arrotolare.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Wrap integrale vegetariano è composto dai seguenti macronutrienti.

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Utensili da cucina necessari:

Coltello da cucina
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Pelatrice
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Setaccio
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Tagliere
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