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Envoltura vegetariana de trigo integral

Envoltura vegetariana de trigo integral

Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

442
calorías
63 g
Carbohidratos
22 g
Proteína
6 g
Grasa

Ingredientes:

Tomates (frescos)Tomates (frescos)½ (75 g)
Pimiento (rojo, fresco)Pimiento (rojo, fresco)½ (75 g)
Lechuga Iceberg (fresca)Lechuga Iceberg (fresca)¼ (75 g)
Envolturas de tortillaEnvolturas de tortilla1 (63 g)
Cebolla (fresca)Cebolla (fresca)¼ (25 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Cebollino (fresco)Cebollino (fresco) ½ Cuchara
Alubias rojas (en conserva)Alubias rojas (en conserva) 50 g
Limón (fresco)Limón (fresco)⅒ (1 g)
Setas Setas (frescas)Setas Setas (frescas) 25 g
Yogur (1,5% de grasa, bajo en grasa)Yogur (1,5% de grasa, bajo en grasa) 40 g

Preparación:

Paso 1:
Pelar y cortar la cebolla en dados. Limpiar y cortar los champiñones. Lavar, cortar en cuartos, quitar las semillas y cortar en dados los tomates. Pimiento morrón limpio, lavado y cortado en cubos.
Paso 2:
Enjuagar las judías en un colador y escurrirlas. Lavar el cogollo de la lechuga, limpiarlo, sacudirlo para secarlo y cortar las hojas en tiras.
Paso 3:
Mezclar el yogur con el zumo de limón y el cebollino, sazonar con sal y pimienta. Extienda las hamburguesas en la superficie de trabajo y coloque encima los ingredientes preparados. Por último, rocíe con yogur y enrolle.

Distribución de macronutrientes:

La receta Envoltura vegetariana de trigo integral se compone de los siguientes macronutrientes.

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Cuchara
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Cuchillo de cocina
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Pelador
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Tabla de cortar
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Tamiz
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