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Shakshuka rapide

Shakshuka rapide

Temps de préparation:
25 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

463
calories
39 g
Glucides
20 g
Protéines
23 g
Graisse

Ingrédients:

Huile d'oliveHuile d'olive ½ Cuillère à café
Sucre (blanc)Sucre (blanc) 1 Pincée(s)
Œuf, œuf de poule (bio, plein air)Œuf, œuf de poule (bio, plein air)1 (60 g)
Pain pita, pidePain pita, pide 50 g
Oignon (frais)Oignon (frais)¼ (25 g)
Ail (frais)Ail (frais)⅜ (1 g)
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Persil (frais)Persil (frais) 5 g
Feta, fromage de brebis, fromage de berger (env. 30% de matières grasses)Feta, fromage de brebis, fromage de berger (env. 30% de matières grasses) 40 g
Tomates en morceaux, tomates concassées (en conserve)Tomates en morceaux, tomates concassées (en conserve) 200 g

Préparation:

Étape 1:
Eplucher l'oignon et l'ail et les couper en petits dés. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle. Faire revenir l'oignon et l'ail pendant environ 2 minutes. Ajouter les tomates, porter à ébullition et laisser mijoter env. 10 min. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de sucre.
Étape 2:
Avec une cuillère, faire un creux dans la sauce tomate. Casser l'œuf et le verser dans le creux. Faire prendre dans la poêle fermée à feu moyen pendant env. 10 min.
Étape 3:
Pour finir, laver le persil, le secouer et le hacher grossièrement, émietter le fromage feta. Ajouter le persil et la feta sur la poêle.
Étape 4:
Servir avec du pain pita et déguster.

Répartition des macronutriments:

La recette Shakshuka rapide se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Cuisinière
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Poêle à revêtement
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Éplucheur
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