Wrap végétarien au blé complet
Peler l'oignon et le couper en dés. Nettoyer les champignons et les couper en tranches. Laver les tomates, les couper en quatre, les épépiner et les...
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Nouilles au blé complet avec sauce au brocoli et au basilic
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Temps de préparation:
30 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
644
calories
74 g
Glucides
23 g
Protéines
24 g
Graisse
Ingrédients:
 | Huile d'olive | ⅞ Cuillère à café |
 | Brocoli (frais) | ¼ (125 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Basilic (frais ou séché) | 1 Cuillère à soupe |
 | Fromage parmesan | ½ Cuillère à café |
 | Noix de cajou, noix de cajou | 1 Cuillère à café |
 | Bouillon de légumes | 1 Cuillère à soupe |
 | Spaghetti d'épeautre complet (cru) | 100 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Préparer les pâtes comme indiqué sur l'emballage.
Étape 2:
Laver le basilic, le secouer pour le sécher et arracher les feuilles. Faites cuire les brocolis dans de l'eau salée pendant environ 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter l'eau et rafraîchir le brocoli très brièvement.
Étape 3:
Égoutter et passer au mixeur avec 2-3 cuillères à soupe d'eau de cuisson, les noix de cajou, la moitié du basilic, l'huile et le bouillon. Incorporer le fromage, saler et poivrer généreusement. Ajouter un peu d'eau de cuisson si nécessaire. Égoutter les pâtes, les mélanger avec le pesto et décorer avec le reste du basilic.
Répartition des macronutriments:
La recette Nouilles au blé complet avec sauce au brocoli et au basilic se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Cuillère à soupe
Mixeur à main
Mixeur-plongeur
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